山形県 米沢市
「米沢牛」の産地として全国的に名高い米沢市は、上杉家の城下町として栄えた山形置賜地方の歴史都市です。上質な霜降りの米沢牛と豊かな農産物が食卓を彩り、食と歴史が融合する山形の魅力的な都市です。
ヨネザワギュウマーボードウフ
素材・味にこだわりぬいた本格麻婆の素
日本三大和牛の一つ米沢牛を使用した麻婆豆腐の素です。本格四川風に仕上げており、香辛料のしびれや辛さ香りの後に、和牛の旨味が追いかけてくる贅沢な味わいです。 市場に多く流通する麻婆豆腐の素は、調味液のみのものも多いですが、本品はブランド牛米沢牛の挽肉入り。素材そのものの旨味が際立ち、家庭で簡単にプロの味を再現できます。 本格四川風の辛さとコクを追求し、香り高い花椒やこだわりの調味料を使用。レトルト食品の開発・販売で培った技術を活かし、専門店さながらの味わいに仕上げました。 ・米沢牛の挽肉使用でコク深い味わい ・四川産花椒を贅沢に使用し、しびれる辛さ
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