高知県 高知市
高知県の県庁所在地で、坂本龍馬の故郷として全国的に知られます。カツオのたたき・皿鉢料理・よさこい祭りとともに土佐の食文化が豊かに根付いています。

ワフウナココナッツトサガツオカレー
土佐鰹の旨みとココナッツのまろやかさが調和した、和食店生まれの高知らしい新感覚カレー
サンプル対応:要相談
高知を代表する土佐鰹の旨みを、和の出汁とココナッツミルクで仕上げた「和風なココナッツカレー」と組み合わせました。ココナッツのまろやかなコクに、土佐鰹の旨み、生姜とにんにくの風味が重なり、ひと口食べるとまたひと口と食べたくなる、後を引くおいしさ。ココナッツなのにどこかほっとする、和食店ならではの新しい鰹カレーです
高知を代表する土佐鰹を、これまでにない味わいで楽しんでいただきたいという思いから開発しました。30年以上愛されてきた「和風なココナッツカレー」に土佐鰹を合わせ、和の出汁とココナッツのまろやかさに、生姜とにんにくを効かせ、食べるほどに後を引く味わいに仕上げています。高知のお土産を探す方や鰹好きの方はもちろん、一般的なカレーとは違う新しい味を楽しみたい方にもおすすめです。
温めてご飯にかけるだけで、手軽に土佐鰹の旨みを楽しめます。忙しい日の食事や、いつもと違うカレーを楽しみたい日の一品におすすめです。うどんやパスタのアレンジにも活用できます。高知らしい味わいを楽しめるため、高知のお土産や県外の方への贈り物、家族で楽しむ食卓にもおすすめ。
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