米沢牛 ビーフカレー

最高の素材を手間暇を惜しまず作り上げた味自慢のカレー！ 寒暖の差が激しい置賜盆地特有の気候と、最上川流域の肥沃な土地が育んだ米沢牛は日本三大和牛とも称され、霜降りと称される脂のり、肉質のきめ細やかさ、風味のまろやかさが特徴です。 本品は、カレーに最適な米沢牛の赤身の部位を選び、自社ブレンドのスパイスと２日間かけて作ったフォン・ド・ヴォーで柔らかく煮込みました。