山形県 米沢市
「米沢牛」の産地として全国的に名高い米沢市は、上杉家の城下町として栄えた山形置賜地方の歴史都市です。上質な霜降りの米沢牛と豊かな農産物が食卓を彩り、食と歴史が融合する山形の魅力的な都市です。
ヨネザワギュウビーフカレー
最高の素材を手間暇を惜しまず作り上げた味自慢のカレー！
サンプル対応：対応可能
最高の素材を手間暇を惜しまず作り上げた味自慢のカレー！ 寒暖の差が激しい置賜盆地特有の気候と、最上川流域の肥沃な土地が育んだ米沢牛は日本三大和牛とも称され、霜降りと称される脂のり、肉質のきめ細やかさ、風味のまろやかさが特徴です。 本品は、カレーに最適な米沢牛の赤身の部位を選び、自社ブレンドのスパイスと２日間かけて作ったフォン・ド・ヴォーで柔らかく煮込みました。
山形県を代表するブランド和牛「米沢牛」の旨みを、手軽に味わえるレトルトカレーとして表現した商品です。 素材の良さを活かすため、牛肉は存在感のあるカットで仕上げ、じっくり煮込むことで深いコクとやわらかさを引き出しています。 “ご当地の本格的な味を、いつでもどこでも楽しめる”ことをコンセプトに、旅行土産や贈答品としても満足いただける品質を目指しました。 日常の食事はもちろん、特別感のある食卓やギフトシーンにも対応できる一品です。
ご自宅での手軽な食事はもちろん、少し贅沢を楽しみたい日の夕食や、来客時のおもてなしメニューとしてもおすすめです。 また、常温保存が可能なため、アウトドアやキャンプ、非常食としての備蓄用途にも適しています。 温めるだけで本格的な味わいが楽しめるため、忙しい日のランチや単身世帯のストック食品としても便利です。 ご飯にかけるだけでなく、パンやナンと合わせても相性が良く、アレンジ次第で幅広い食べ方が可能です。
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