山形県 米沢市
「米沢牛」の産地として全国的に名高い米沢市は、上杉家の城下町として栄えた山形置賜地方の歴史都市です。上質な霜降りの米沢牛と豊かな農産物が食卓を彩り、食と歴史が融合する山形の魅力的な都市です。
コクサンギュウスジヤマガタノイモニ
山形の郷土料理、ごろごろ入った 具材がうれしい本場の味、山形の芋煮
山形の秋の風物詩「芋煮」をご家庭で手軽にお楽しみいただける商品です。柔らかく煮込んだ国産牛のすじ肉と、たっぷりの里芋、舞茸、こんにゃく、長ネギが入った具だくさんの芋煮。内容量は250gで、満足感たっぷりの一品です。 味付けは山形の内陸地方で主流の醤油味。甘辛い醤油の風味が、具材の旨味を引き立てます。 一般的には牛肉のスライス肉を用いられる芋煮ですが、レトルト加工によりどうしても”くず肉”化してしまう問題を牛スジ肉を使用する事で、具材感、食べ応えをしっかりと残したままの製品に仕上げました。 レンジアップ対応の袋に入っているので、袋ごと電子レンジで温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。
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