高知県 四万十市
高知県南西部に位置し、日本最後の清流・四万十川の下流域にある市です。四万十川の天然うなぎ・あおさ・青のりなど川の幸が名物で、自然の恵みが輝く食の地域です。

ワラヤキカツオシオタタキスライスショウユポンズ
血合いを丁寧に取り除いた藁焼きカツオに、柑橘と生姜をきかせた自家製醤油ポン酢を添えました。藁焼きの香ばしさを醤油のコクが受け止め、すっきりとした後味に仕上がります。 【名称】魚介加工品 【原材料名】カツオ(高知県産)、食塩、醤油ポン酢(米酢、みりん、すだち、生姜、昆布、塩)(一部に小麦・大豆を含む) 【内容量】カツオたたき100g、醤油ポン酢20ml 【賞味期限】製造日より90日 【保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【解凍方法】流水解凍 目安5分(包丁不要)。解凍後は再凍結せず、当日中にお召し上がりください。 【召し上がり方】解凍してそのままお召し上がりいただけます。加熱の必要はありません。 【アレルゲン】小麦、大豆を含む 【栄養成分表示(推定値)】 かつお塩たたきスライス(100g当たり) エネルギー114kcal/たんぱく質25.8g/脂質0.5g/炭水化物1.6g/食塩相当量1.0g 醤油ポン酢(100g当たり) エネルギー112.5kcal/たんぱく質2.5g/脂質0g/炭水化物25.5g/食塩相当量5.0g 【販売者】中村魚市株式会社(高知県四万十市佐岡499番地1) 【製造者】中村魚市株式会社(同上)
解凍してそのままお召し上がりいただけます。加熱の必要はありません。
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