高知県 四万十市
高知県南西部に位置し、日本最後の清流・四万十川の下流域にある市です。四万十川の天然うなぎ・あおさ・青のりなど川の幸が名物で、自然の恵みが輝く食の地域です。

カツオノオイルヅケ
藁焼きカツオの塩たたきを、オリーブオイルでまろやかに仕立てました。藁の香ばしさとオイルの風味を生かし、そのままはもちろん、サラダやカルパッチョなどにも使いやすい一品です。 【名称】魚介加工品 【原材料名】カツオ(高知県産)、オリーブオイル、食塩 【内容量】70g 【賞味期限】製造日より90日 【保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【解凍方法】流水解凍 目安5分(包丁不要)。解凍後は再凍結せず、当日中にお召し上がりください。 【召し上がり方】解凍してそのままお召し上がりいただけます。加熱の必要はありません。 【アレルゲン】特定原材料等28品目はいずれも含みません 【栄養成分表示(推定値)】 オイル漬け(100g当たり) エネルギー235kcal/たんぱく質21.9g/脂質15g/炭水化物0g/食塩相当量0.85g 【販売者】中村魚市株式会社(高知県四万十市佐岡499番地1) 【製造者】中村魚市株式会社(同上)
解凍してそのままお召し上がりいただけます。加熱の必要はありません。
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