高知県 高知市
高知県の県庁所在地で、坂本龍馬の故郷として全国的に知られます。カツオのたたき・皿鉢料理・よさこい祭りとともに土佐の食文化が豊かに根付いています。

カツオホンカレブシ
風味の強いのが特徴です。
鰹原料にカビ付工程を入念に仕上げました。(カビ付加工3回~4回)これにより鰹本節独特の風味と香りが醸し出されます。 【おすすめの使い方】みそ汁、お吸物などの出汁用に。冷奴、おひたし、漬物、お好み焼き等にトッピング。 【原材料名】かつおのかれぶし(国内製造) 【原料産地】国産 【内容量】65g 【賞味期限】製造日を含め395日間 【流通温度帯】常温 【製造者】森田鰹節株式会社(高知県高知市南久保7番34号) 【取引条件】ケース入数 12/最小ロット:削り節(鰹本枯節・鰹本節・万能味ぶし)は混載可能で合計4ケース以上
みそ汁、お吸物などの出汁用に。冷奴、おひたし、漬物、お好み焼き等にトッピング。
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