愛知県 南知多町
愛知県知多郡の南知多町は、知多半島最南端の豊かな海辺の農漁業の地。新鮮な「師崎の魚介類」が揃い、農産物と海の幸が共存する食文化豊かなエリアです。
ウメジオ
昔ながらの酸っぱい梅干しから生まれた、こだわりの梅塩
サンプル対応：対応可能
愛知県知多半島で収穫された梅と梅酢をたっぷりを使用した梅塩です。昔ながらの製法で丁寧に漬け込み、天日で何度も干して仕上げた酸味のある梅干しを使用しています。 梅の風味とほどよい塩味が料理を引き立て、 焼き魚、天ぷら、唐揚げ、おにぎり、冷奴、サラダなど幅広い料理にお使いいただけます。 常温で取り扱いやすく、ご自宅、飲食店ではもちろん お土産店、産直、市場、観光施設、ギフト売場、スーパーなど幅広い販路に対応可能です。知多半島の素材を活かした、地域ならではの味わいをお楽しみいただけます。
知多半島・南知多町で収穫された梅を使用し、昔ながらの製法で漬け込み、天日で何度も干して仕上げた梅干しから作った梅塩です。梅本来の酸味と香りを活かし、毎日の食卓で使いやすい万能調味料に仕上げました。 飲食店、ご家庭使いはもちろん 素材を活かした商品として、かさばらず持ち帰りやすいお土産やレジの横に。 地域特産品売場にもおすすめです。
ギフトやお土産 焼き魚、天ぷら、唐揚げ、おにぎり、冷奴、サラダ、焼肉、パスタなど幅広い料理にお使いいただけます。野菜や鶏肉にひとさじ加えるだけで、梅の爽やかな酸味が素材の味を引き立てます。
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