バイヤー — ホテル
都市型ホテルのF&Bチームがまちもぐで各地サプライヤーと直接連携。季節ごとの産地食材をビュッフェに採用し、宿泊客満足度が向上した事例。
地産地消
サプライヤー — 醤油
個人会員 — 東京都 / 個人
バイヤー — 東京都 / 飲食
サプライヤー — 宮崎県 / 畜産
