福井県若狭町

福井県三方上中郡の若狭町は、ラムサール条約登録の三方五湖を有する自然豊かな里。若狭湾の豊かな海の幸と山の幸が揃い、「若狭鯖」など伝統の食文化が根付く美しいエリアです。

うなぎや源与門

うなぎや源与門の黒カレー

ウナギヤゲンヨモンノクロカレー

産地 福井県若狭町カテゴリ 加工食品 › レトルトカレー

若狭三方五湖、うなぎの旨み漆黒に宿る

新商品職人仕上げまとめ買い対応保管温度帯: 常温

希望小売価格（税別）オープン

サンプル対応：対応可能

福井県、三方五湖の近くで創業百年のうなぎ料理専門店｢うなぎや源与門｣が若狭三方五湖の新名物として仕立てたのが、「うなぎや源与門の黒カレー」です。源与門の調理の過程で生まれる貴重な“うなぎの兜（かぶと）を丹念に挽き、福井の老舗、安田蒲鉾の協力を得て特製うなぎ団子として黒カレーの具に贅沢に使用。コク深い黒カレーに溶け合う濃厚なうなぎの旨み、炭火焼ならではの香ばしさが、ひと口ごとに奥行きのある味わいを生み出します。福井県の伝統工芸品「越前和紙懐紙」が付いており、福井県に特化したご当地カレーです。カルシウムとビタミンが豊富で栄養満点です。